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Für unsere Backwaren werden nur allerbeste Rohstoffe verwendet. Die verschiedenen Körnermischungen im Brot- und Brötchenbereich werden selbst entwickelt und auch hergestellt. Die verschiedenen Natursauerteige (Weizen-, Roggen-, Vollkornsauerteige) werden sorgfältig selbst hergestellt.

Es wird bewusst auf Brot- und Brötchen-Fertigmischungen, Konservierungs- und Farbstoffe, sowie auf Schimmelverhütungsmittel verzichtet.

Unser Brötchenbackmittel basiert auf Malz-Lecithin-Basis, daher gibt es bei uns auch keine aufgeblasenen Brötchen. Wir verzichten konsequent auf solche Zaubermittelchen und Pülverchen wie z.B. DAWE-Backmittel (Diacetyl-Weinsäure-Ester).

Wir sind uns der Verantwortung bewusst, nur allerbeste Qualität für Ihre gesunde Ernährung herzustellen.

Eine Auswahl unserer Produkte haben wir für Sie zusammengestellt. Klicken Sie links auf die jeweiligen Bilder und genießen Sie unsere handwerklichen Leckerbissen.

Rohstoffe Unsere Rohstoffe Brot Unser  Brotsortiment Brötchen Unsere Brötchen Kuchen Das süße Leben

Bäckerei & Konditorei Hacke GmbH • Dorfstraße 14 • 38536 Meinersen / Ahnsen

Fon: +49 (0) 53 72 / 52 69 Fax: +49 (0) 53 72 / 67 82 • Mail: info@baeckerei-hacke.de

E-Mail: info@baeckerei-hacke.de eMail Keine Bestellannahme per eMail.  Liebe Kunden, wir bitten Sie um Ihr  Verständnis dafür, dass wir aus  organisatorischen Gründen keine  Bestellungen per eMail annehmen können. Besten Dank!